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全自動CIP在線清洗系統(tǒng)消毒劑的要求
點(diǎn)擊次數(shù):1314 更新時間:2022-11-26
   全自動CIP在線清洗系統(tǒng)屬清洗的容器設(shè)備,是指不用拆開或移動裝置,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對設(shè)備裝置加以作用,把與食品的接觸面洗凈,對衛(wèi)生級別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗、凈化。可以提高設(shè)備利用率,減輕工人勞動強(qiáng)度。適用于乳品廠、啤酒廠、飲料及一般食品廠機(jī)械的管道、罐體內(nèi)壁的清洗。
  
  全自動CIP在線清洗系統(tǒng)通常包含清潔劑和沖洗水的儲罐、輸送系統(tǒng)和溶劑的加熱系統(tǒng)。CIP系統(tǒng)可以廣泛的用于清洗制程工藝中的很多設(shè)備。實(shí)際上,大多數(shù)設(shè)備,都是通過噴射或在壓力下循環(huán)的方法使清洗溶劑到達(dá)設(shè)備的內(nèi)表面,進(jìn)行CIP清洗。這些典型的應(yīng)用和設(shè)備包含:
  1、制程和存儲罐;
  2、管道輸送系統(tǒng),包括泵、閥門和其它管道附件;
  3、設(shè)計適宜CIP的工藝設(shè)備;
  4、用于食品.奶制品和生物制藥業(yè)的多種設(shè)備,其設(shè)計可以用于CIP系統(tǒng)。
  
  清洗消毒劑的要求:
  1、能夠從表面剝離顆粒并使它們以小顆粒的形式懸浮在清洗液中。
  2、不會產(chǎn)生乳石、硬水和脂肪酸鹽沉淀。
  3、具有表面活性,以便沉淀表面易于浸濕,顆粒和清洗液都容易最后被水沖掉。
  4、不會腐蝕機(jī)器、設(shè)備等材料
  5、易于保存,使用成本低
  6、經(jīng)政府相關(guān)部門驗(yàn)證認(rèn)可。沒有一種試劑可以同時滿足以上要求。因此必須使用復(fù)合清洗劑或使用幾種不同的清洗劑做循環(huán)清洗,如清洗板式設(shè)備、管道等
  7、使用堿/酸組合或使用復(fù)合清洗劑。
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